Babillard Février 2010
De: z
Date: 2/8/2010
Time: 10:55:31 AM
Remote Name: 207.253.249.254
PAS d'accord! - La fraîcheur d'un produit ne veut pas dire nécessairement : bu le plus rapidement possible. Certaines bières doivent se faire attendre!! - peut-être pas 5 ans - mais moi je pense (exemple) qu'une scotch ale ou barley wine (et tout autre extra strong ale) doit attendre 6 mois- 1 ans avant ouverture - le temps d'atteindre un certain équilibre en bouteille (c'est plus risqué quand on a juste une bouteille) - .... MAIS JE N'AI PAS LA VOIX DE LA RAISON... ...
 |